素材のおいしさをそのままに。保存料や添加物は使用していません。
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どなたにも安心していただける安全な食材ですべて手づくりしています。
美味しく食べて、毎日を健康に!

さいさいニュース

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今日の献立 2020/08/11

2020/8/11のメニュー☆

ご飯:白米
・鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き
・シャケのから揚げ
・キャベツの辛子酢味噌和え
・がんもの煮物
・スパサラ
・高菜炒め

370kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
辛子酢味噌あえは日本独特の料理。和からしの特徴はツンとした鼻にぬける辛みですが、アリルイソチオシアネートという揮発性の成分です。唾液の分泌を促して、消化機能を促進したり、強い抗酸化作用があります。食中毒予防にもなるので、夏の暑い時期には辛子を使った料理を食べるといいですよ。熊本名産のからし蓮根をお取り寄せしてみようかな。
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今日の献立 2020/08/07

2020/8/7のメニュー☆

ご飯:黒米
・豚肉ともやしの炒め物
・アジフライ ポン酢ソース
・ポテトサラダ
・厚揚げのチャンプル
・春雨の酢の物
・大豆のワイン煮

464kcal(おかずのみ) 塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
夏バテ対策の食材と言えば、豚肉&玉ねぎ。豚肉にはエネルギー代謝を促進するビタミンB群が、玉ねぎにはそれをサポートするアリシンが含まれています。夏の最強コンビなんですよ。いつもの炒め物を柚子、カレー、豆板醬など、スパイスでアレンジすると食欲を増進させてくれますよ。私のおすすめはカレー粉で味付けして、ご飯にのせて、山芋とろろ、めんつゆをかける丼。ぜひ試してみてください。
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今日の献立 2020/08/06

2020/8/6のメニュー☆

ご飯:白米
・豚肉の変わり天ぷら
・サワラの幽庵焼き
・レンコンの和風サラダ
・高野豆腐の含め煮
・切干大根のバンバンジー風
・キュウリの梅和え

395kcal(おかずのみ) 塩分3.0g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
胡瓜は夏野菜の代表。夏野菜には水分が多く、体温を下げる作用があるので、この暑い時期には積極的に食べてほしい野菜です。きゅうりにはホスホリパーゼという脂肪分解酵素が含まれていることから、食前にきゅうりを1本食べるダイエットも流行りましたね。効果があるかはさておき、旬の野菜は体に必要な栄養をたくさん含んでいるので、強い味方には間違いありませんね。

スマートミール
星2認証

管理栄養士の管理のもと地元の食材ですべて手づくりしています。
毎日食べても飽きの来ないよう、おかずは毎日変えてご提供します。

※スマートミールとは、健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事の通称です。
スマートミールの基準は、厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」(平成 27 年9月)や食事摂取基準2015年版を基本として決めています。

さいさいメニュー

お昼のお弁当 (宅配)

さいさい弁当
さいさい弁当¥500
ちーさい弁当(肉or魚)
ちーさい弁当(肉or魚)¥450

店舗販売

ベジタブルカレー
ベジタブルカレー¥490
チャーハン
チャーハン¥390

安心できる素材を さいさいのおせち

さいさいのおせち
国産品を中心に、安心できる素材を使い、すべて手づくりです。添加物、防腐剤など加えていません。お正月を彩る華やかさ、すべて召し上がっていただける、美味しいおせちです。皆様からのご注文をお待ち致します。お重に詰めてお届けします。
なお、環境を考えて重箱の返却も承っています。
※手づくりのため、数を限定させていただきます。
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