2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・豚肉のネギ塩炒め
・シャケの紅しょうが天ぷら
・ポテトサラダ
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・ゴボウとコンニャクのキンピラ


381kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
こんにゃくの主な生産地は群馬県です。原料となるこんにゃく芋は寒暖差のある地域で育ちやすく、関東地方を中心に栽培されています。こんにゃくには、水溶性食物繊維であるグルコマンナンが豊富に含まれており、腸内環境を整え、便通改善に役立ちます。また、水分を多く含み低カロリーなため、満腹感を得やすく、食べ過ぎ防止や体重コントロールにも適した食材です。きんぴらにすることで調味料の味がよくなじみ、噛みごたえもあるため満足感のあるおかずになりますよ。

ご飯：白米
・鶏肉の塩こうじから揚げ
・サバのみりん焼き
・梅風味スパゲッティサラダ
・里芋の煮物
・ニラともやしの玉子とじ


364kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ニラともやしの卵とじは、手軽に作れて栄養も補える一品です。おいしく作るポイントは、火の通し方と卵の加え方。もやしを強火でさっと炒めてシャキッとした食感を残し、ニラは軽くしんなりする程度に火を通すのがコツです。最後に溶き卵を回し入れ、半熟状で火を止めることで、ふんわりとした仕上がりになります。火を入れすぎないことで、卵のやさしい口当たりと野菜の食感が引き立ちますよ。ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。