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今日の献立 2024/03/30
2024/3/30のメニュー☆
ご飯:雑穀米
・鶏肉のから揚げ
・赤魚の西京焼き
・ほうれん草とエノキのおひたし
・白菜とベーコンのクリーム煮
・スパゲッティサラダ
・高菜炒め
387kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
根菜の五目煮には、大豆、こんにゃく、人参、蓮根、牛蒡が入っています。 根菜類には体を温める効果があります。食物繊維だけでなく、ミネラル、ビタミンEを多く含み、ミネラルはタンパク質を活用するために必要です。私たちは筋肉を動かすときに熱を発生させる力を持っています。またビタミンEには血行を良くしてくれる作用があります。根菜類は昔から私たちの体をサポートしてきた大切な野菜なので、積極的に食べたいものですね。
・鶏肉のから揚げ
・赤魚の西京焼き
・ほうれん草とエノキのおひたし
・白菜とベーコンのクリーム煮
・スパゲッティサラダ
・高菜炒め
387kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
根菜の五目煮には、大豆、こんにゃく、人参、蓮根、牛蒡が入っています。 根菜類には体を温める効果があります。食物繊維だけでなく、ミネラル、ビタミンEを多く含み、ミネラルはタンパク質を活用するために必要です。私たちは筋肉を動かすときに熱を発生させる力を持っています。またビタミンEには血行を良くしてくれる作用があります。根菜類は昔から私たちの体をサポートしてきた大切な野菜なので、積極的に食べたいものですね。
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今日の献立 2024/03/29
2024/3/29のメニュー☆
ご飯:雑穀米
・豚ロースの照り焼き
・サバの梅煮
・里芋の天ぷら
・根菜の五目煮
・春雨サラダ
・大根のゆず風味漬け
387kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
根菜の五目煮には、大豆、こんにゃく、人参、蓮根、牛蒡が入っています。 根菜類には体を温める効果があります。食物繊維だけでなく、ミネラル、ビタミンEを多く含み、ミネラルはタンパク質を活用するために必要です。私たちは筋肉を動かすときに熱を発生させる力を持っています。またビタミンEには血行を良くしてくれる作用があります。根菜類は昔から私たちの体をサポートしてきた大切な野菜なので、積極的に食べたいものですね。
・豚ロースの照り焼き
・サバの梅煮
・里芋の天ぷら
・根菜の五目煮
・春雨サラダ
・大根のゆず風味漬け
387kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
根菜の五目煮には、大豆、こんにゃく、人参、蓮根、牛蒡が入っています。 根菜類には体を温める効果があります。食物繊維だけでなく、ミネラル、ビタミンEを多く含み、ミネラルはタンパク質を活用するために必要です。私たちは筋肉を動かすときに熱を発生させる力を持っています。またビタミンEには血行を良くしてくれる作用があります。根菜類は昔から私たちの体をサポートしてきた大切な野菜なので、積極的に食べたいものですね。
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今日の献立 2024/03/28
2024/3/28のメニュー☆
ご飯:白米
・トンカツ
・サワラの七味焼き
・スパゲッティミートソース
・豆腐のキノコあんかけ
・春雨の中華風酢の物
・バターコーン
393kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鰹節にはイノシン酸、旨み成分がたくさん含まれています。風味がいいので塩分が少なくて済み、高血圧や肥満といったメタボリック症候群の予防にも活躍してくれます。また、イノシン酸は細胞の中でDNAをつなぐ役割もあるので、細胞の老化を阻止し元気に保ってくれる効果も期待できます。さまざまな使い方ができる鰹節を上手に取り入れていきたいですね。
・トンカツ
・サワラの七味焼き
・スパゲッティミートソース
・豆腐のキノコあんかけ
・春雨の中華風酢の物
・バターコーン
393kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鰹節にはイノシン酸、旨み成分がたくさん含まれています。風味がいいので塩分が少なくて済み、高血圧や肥満といったメタボリック症候群の予防にも活躍してくれます。また、イノシン酸は細胞の中でDNAをつなぐ役割もあるので、細胞の老化を阻止し元気に保ってくれる効果も期待できます。さまざまな使い方ができる鰹節を上手に取り入れていきたいですね。