2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・鶏肉のコチュジャン焼き
・赤魚の天ぷら
・白菜のからし和え
・ブロッコリーのキノコあんかけ
・高野豆腐の玉子とじ


360kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーのきのこあんかけは、ブロッコリーの鮮やかな緑と、きのこのうま味が楽しめる一品。ブロッコリーは、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維を含み、健康維持や毎日の体調管理に役立つ野菜です。きのこには食物繊維が多く、骨を強くするビタミンDも含まれています。きのこのうま味を生かしたあんをかけることで、薄味でも満足感のある味で減塩にも繋がります。とろみのあるあんがブロッコリーに絡み、食べやすいのも魅力。夏の暑さが落ち着き、食欲が戻ってくる9月は、野菜やきのこを積極的に取り入れて、彩りと栄養を楽しみましょう。

ご飯：白米
・鶏肉のから揚げ チリソース
・サバの味噌煮
・お好み焼き風オムレツ
・マーボー大根
・レンコンとチクワの梅和え


367kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
シャキシャキとした食感が楽しい「蓮根とちくわの梅あえ」。蓮根は、ビタミンCや食物繊維を含む野菜で、ビタミンCは健康維持や抗酸化対策に役立ちます。また、食物繊維は腸内環境を整えるためにも大切な栄養素です。梅の爽やかな酸味がアクセントとなり、暑さが残る時期でもさっぱりと食べられるのが魅力。梅に含まれるクエン酸は、エネルギー代謝を助ける栄養素として知られ、夏の疲れが気になる時期にもおすすめです。蓮根の歯ごたえを楽しみながら、梅の風味で食欲を引き立てる、秋口の食卓にぴったりの和え物です。