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早割の締め切りは 2026/11/30
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今日の献立 2026/10/26
2026/10/26のメニュー☆
ご飯:白米
・鶏肉のしょうが風味から揚げ
・サバの塩焼き
・根菜のワサビ和え
・切干大根の煮物
・マカロニナポリタン
371kcal(おかずのみ) 塩分2.7g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
日本生まれの洋食として親しまれているナポリタン。イタリア料理のような名前ですが、実は日本独自に発展したパスタ料理です。戦後、横浜のホテルで提供された料理がルーツの一つとされ、トマトソースの代わりに身近なトマトケチャップを使うスタイルが広まりました。ケチャップの甘酸っぱさと香ばしく炒めた具材が麺によく絡み、どこか懐かしい味わいが魅力です。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用をもつ成分として知られ、油と一緒に調理すると吸収されやすくなります。ピーマン、きのこなどの野菜を加えれば、彩りや食物繊維もプラスできますよ!
・鶏肉のしょうが風味から揚げ
・サバの塩焼き
・根菜のワサビ和え
・切干大根の煮物
・マカロニナポリタン
371kcal(おかずのみ) 塩分2.7g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
日本生まれの洋食として親しまれているナポリタン。イタリア料理のような名前ですが、実は日本独自に発展したパスタ料理です。戦後、横浜のホテルで提供された料理がルーツの一つとされ、トマトソースの代わりに身近なトマトケチャップを使うスタイルが広まりました。ケチャップの甘酸っぱさと香ばしく炒めた具材が麺によく絡み、どこか懐かしい味わいが魅力です。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用をもつ成分として知られ、油と一緒に調理すると吸収されやすくなります。ピーマン、きのこなどの野菜を加えれば、彩りや食物繊維もプラスできますよ!
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今日の献立 2026/10/23
2026/10/23のメニュー☆
ご飯:白米
・豚ロースのネギ塩だれ
・アジフライ
・小松菜のナッツ和え
・根菜の煮物
・南瓜サラダ
397kcal(おかずのみ) 塩分2.57g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜のほろ苦さとナッツの香ばしさが相性抜群の「小松菜のナッツ和え」。小松菜にはβ-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維などが含まれ、毎日の健康維持に役立つ野菜です。ナッツは、良質な脂質に加え、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維などを含むのが特徴。特にビタミンEには抗酸化作用があり、健康な細胞を守る働きが期待されています。また、ナッツの脂質は、小松菜に含まれるβ-カロテンなど脂溶性成分の吸収を助ける点も魅力です。アーモンドやくるみ、ピーナッツなど、お好みのナッツを細かく刻んで和えると、食感も香りもアップ。野菜とナッツを組み合わせて、おいしく栄養をプラスしましょう。、免疫力アップやアンチエイジング、生活習慣病予防など嬉しい効能がたくさんです。肉や魚、じゃがいもなど色々な食材、色々な料理との相性もいいので、家にも一つストックしておくと便利ですね。
・豚ロースのネギ塩だれ
・アジフライ
・小松菜のナッツ和え
・根菜の煮物
・南瓜サラダ
397kcal(おかずのみ) 塩分2.57g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜のほろ苦さとナッツの香ばしさが相性抜群の「小松菜のナッツ和え」。小松菜にはβ-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維などが含まれ、毎日の健康維持に役立つ野菜です。ナッツは、良質な脂質に加え、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維などを含むのが特徴。特にビタミンEには抗酸化作用があり、健康な細胞を守る働きが期待されています。また、ナッツの脂質は、小松菜に含まれるβ-カロテンなど脂溶性成分の吸収を助ける点も魅力です。アーモンドやくるみ、ピーナッツなど、お好みのナッツを細かく刻んで和えると、食感も香りもアップ。野菜とナッツを組み合わせて、おいしく栄養をプラスしましょう。、免疫力アップやアンチエイジング、生活習慣病予防など嬉しい効能がたくさんです。肉や魚、じゃがいもなど色々な食材、色々な料理との相性もいいので、家にも一つストックしておくと便利ですね。










