ご飯：白米
・豚肉のネギ塩炒め
・サバの味噌煮
・切干大根のバンバンジー風
・マーボー豆腐
・レンコンの天ぷら


350kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
切干大根は、天日干しによってカルシウムや鉄分、食物繊維が生の大根よりも凝縮された優秀な食材。どれも不足しがちな栄養素なので、サラダやスープにも切干大根を使ってみましょう。バンバンジー風にするには、ごまドレッシングをかけるだけ十分ですよ。ゴマのゴマリグナンには優れた抗酸化作用があり、初夏の強い日差しによる体内の活性酸素をお掃除してくれます。
噛みごたえのある切干大根のシャキシャキ食感が満腹感を高め、濃厚なゴマのコクが食欲をそそる、初夏の体を内側から健やかに支える一品です。

2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・タンドリーチキン
・アジの竜田揚げ
・白菜のシーザーサラダ
・ブロッコリーのクリームあんかけ
・春雨の酢の物


378kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
タンドリーチキンは、ヨーグルトと様々なスパイスに鶏肉をじっくり漬け込んで焼き上げる、インドを代表するスタミナ料理です。ヨーグルトに含まれる乳酸や有機酸が肉の保水性を高めて鶏肉をほぐすため、焼き上げてもパサつかず、驚くほどジューシーで柔らかい食感に仕上がります。さらに、ベースとなるカレー粉のクルクミンには優れた抗酸化作用があり、紫外線による体内の活性酸素に分子レベルでアプローチし、辛み成分が代謝をスムーズにサポートしてくれるんですよ！