2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・鶏肉のマスタードマヨ焼き
・アジフライ
・マカロニサラダ
・切干大根と揚げの煮物
・タケノコの中華炒め


354kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
マスタードは、明治時代に西洋文化とともに日本に伝わった香辛料のひとつです。マスタードの辛味成分には食欲を増進させる効果があり、少量で料理にアクセントを加えられるのが魅力です。また、カプサイシンやアリルイソチオシアネートなどの成分には血行促進や消化促進、抗菌作用があるとされ、体を温めながら胃腸の働きを助ける効能も期待できます。特に脂っこい料理や揚げ物と合わせると、味を引き締め、消化をサポートする役割を果たします。

ご飯：白米
・おろしハンバーグ
・サバの煮つけ
・さつまいもの天ぷら
・炒り豆腐
・レンコンのゴマサラダ


394kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さつまいもの天ぷらは、ほくほくの甘みとサクッとした衣が楽しめる、旬が楽しめる1品ですね。さつまいもにはβカロテンやビタミンC、食物繊維が豊富で、免疫力の維持や風邪予防、腸内環境の改善に役立ちます。さらに、エネルギー源となる炭水化物が多く、寒い季節の体力補給にも最適です。天ぷらにすることで衣の香ばしさと油のコクが加わり、甘みが引き立ちます。小腹が空いた時やおやつにも使えるので、さつまいもが手に入った時には多めに作っておくのもお勧めですよ。