ご飯：白米
・鶏肉のみそ焼き
・白身魚の甘酢あんかけ
・ほうれん草のゴマ和え
・ジャガイモのクリーム煮
・コンニャクのピリ辛炒め


392kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
白身魚の甘酢あんかけは、さっぱりとしながらも満足感のある主菜です。白身魚は高たんぱく・低脂質で消化がよく、胃腸にも優しい食材です。あんかけにすることで、料理にとろみがつき、食材や調味料をしっかり絡めるため、少ない調味料でも味を感じやすく、減塩にもつながるのですよ！さらに、のどごしがよくなるため、食べやすさが向上するのも利点です。甘酢の酸味は食欲を高め、疲労回復を助ける働きも期待できます。食べやすく、体に優しいのがあんかけ料理ということですね。

2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・豚肉の辛子マヨ焼き
・サワラの竜田揚げ
・白菜とツナのサラダ
・切干大根の味噌煮
・炒り豆腐


357kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
豚肉の味付けのからしには、辛味成分アリルイソチオシアネートが含まれており、血行促進や代謝アップに役立つとされています。また、抗菌作用があり、食中毒予防にも一役買うといわれています。さらに、唾液や胃液の分泌を促して消化を助け、食欲増進にも効果的です。マヨネーズと合わせることで辛味がまろやかになり、コクが加わって食べやすくなります。豚肉をこんがり焼くことで香ばしさが増し、ごはんが進む一品です。