ご飯：白米
・鶏肉の磯辺揚げ
・サバのみりん焼き
・春雨のゴマサラダ
・根菜の煮物
・野菜炒め


359kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さばのみりん焼きは、栄養価の高い青魚をおいしく取り入れられる主菜です。さばにはDHAやEPAが豊富に含まれ、血流を改善し、動脈硬化や生活習慣病の予防に役立つといわれています。また、良質なたんぱく質は筋肉や皮膚、免疫機能の維持に欠かせない栄養素です。さらに、ビタミンDも多く含まれており、カルシウムの吸収を助けて骨の健康を支えます。みりんで味付けすることで、やさしい甘みと香ばしさが加わり、魚特有の臭みが和らいで食べやすくなるのも特徴。焼くだけで手軽に栄養を摂れる、家庭の定番メニューです。