お知らせ詳細

2020/08/31

2020/8/31のメニュー☆

ご飯:黒米
・チキンカツ 特製ソース
・サワラの七味焼き
・春雨の中華風酢の物
・里芋のそぼろあんかけ
・野菜炒め
・コンニャクの青じそ炒め

377kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
おかかは、おにぎり、おかか和えなど、料理にうまみと風味を加えてくれます。鰹節には鰹節ペプチドが含まれており、血圧の上昇を抑えてくれる効果があると言われています。年齢とともに、血圧が高くなりがちなので、料理に鰹節を使って積極的に食べてくださいね。旨味が加わると、減塩でも美味しく食べられて、一石二鳥ですよ。
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