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今日の献立 2025/09/12
2025/9/16のメニュー☆
ご飯:白米
・鶏肉の山椒焼き
・アジフライ 特製ソース
・キノコ入りペペロンチーノ
・がんもとひじきの炊き合わせ
・レンコンのサラダ
360kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏のもも肉には滋養強壮、疲労回復、貧血予防、血栓予防などの効果があります。肉類には私たちの体の細胞を作るのには欠かせない栄養素がたくさん含まれていて、体の機能を維持するのにも欠かせません。レモンなどに含まれるビタミンCを一緒に食べると胃腸の働きを助け、鶏肉に含まれる鉄分の吸収も高まります。山椒のツーンとした風味が残暑の食欲不振に働きかけ、食べたい!と思わせてくれますね!
・鶏肉の山椒焼き
・アジフライ 特製ソース
・キノコ入りペペロンチーノ
・がんもとひじきの炊き合わせ
・レンコンのサラダ
360kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏のもも肉には滋養強壮、疲労回復、貧血予防、血栓予防などの効果があります。肉類には私たちの体の細胞を作るのには欠かせない栄養素がたくさん含まれていて、体の機能を維持するのにも欠かせません。レモンなどに含まれるビタミンCを一緒に食べると胃腸の働きを助け、鶏肉に含まれる鉄分の吸収も高まります。山椒のツーンとした風味が残暑の食欲不振に働きかけ、食べたい!と思わせてくれますね!
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今日の献立 2025/09/12
2025/9/12のメニュー☆
ご飯:白米
・酢豚
・赤魚の西京焼き
・インディアンサラダ
・切干大根の昆布煮
・白菜の中華炒め
355kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
切干大根の昆布煮は、栄養価が高く体にやさしい一品です。切干大根は、生の大根よりもカルシウム、鉄分、食物繊維が凝縮されており、骨や歯の健康を守り、貧血予防や腸内環境の改善に役立ちます。また、噛みごたえがあるので満腹感を得やすく、食べすぎ防止にも効果的です。昆布にはヨウ素やミネラルが豊富に含まれ、基礎代謝を助ける働きがあります。さらに旨味成分のグルタミン酸が加わることで、薄味でも美味しく仕上がり、減塩効果にもつながります。体調を整えながら、日常の食卓に取り入れやすい健康的なおかずです。
・酢豚
・赤魚の西京焼き
・インディアンサラダ
・切干大根の昆布煮
・白菜の中華炒め
355kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
切干大根の昆布煮は、栄養価が高く体にやさしい一品です。切干大根は、生の大根よりもカルシウム、鉄分、食物繊維が凝縮されており、骨や歯の健康を守り、貧血予防や腸内環境の改善に役立ちます。また、噛みごたえがあるので満腹感を得やすく、食べすぎ防止にも効果的です。昆布にはヨウ素やミネラルが豊富に含まれ、基礎代謝を助ける働きがあります。さらに旨味成分のグルタミン酸が加わることで、薄味でも美味しく仕上がり、減塩効果にもつながります。体調を整えながら、日常の食卓に取り入れやすい健康的なおかずです。
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2週間のお弁当メニュー(→の日まで分) 2025/09/12