お知らせ詳細

2023/07/04

2023/7/4のメニュー☆

ご飯:白米
・豚肉のから揚げ イタリアンソース
・サワラのみりん焼き
・青菜ともやしのナムル
・里芋とコンニャクの田楽
・インディアンサラダ
・高菜炒め

352kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ナムルとは野菜をごま油で和える韓国料理ですね。もやしのナムルといえば、本場韓国では大豆もやしを使ったものが多いそうです。ナムルにすれば野菜の栄養だけでなく、ごま油に含まれているゴマグリナンやビタミンEなど強力な抗酸化物も合わせてとることができて栄養価もアップします。
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