ご飯：白米
・ひじき入りハンバーグ
・サワラフライ
・スパゲッティミートソース
・高野豆腐のキノコあんかけ
・春雨の中華風酢の物
・バターコーン

386kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
高野豆腐は粉にして小麦粉の代わりに使ったり、粗挽きにしてパン粉の代わりに使ったり、挽肉の代わりに使ったりと、そのまま食べるだけでなく色々な使い方ができます。糖質の摂りすぎや脂の摂りすぎを防止するためで、血糖値が高い人や中性脂肪が気になる人にはおすすめです。カルシウムも多いので、骨粗鬆症予防としても使える食材です。薄くスライスしてスープに入れたり、ひき肉を挟んで煮物にしてもいいですよ