ご飯：黒米
・豚肉のしょうが炒め
・サワラの竜田揚げ
・青菜とキノコの和え物
・切干大根のさっと煮
・マカロニナポリタン
・もやしの塩昆布和え

394kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さわらにはカリウムというミネラルがたっぷり含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムを排泄してくれる作用があるので、血圧が気になる人には積極的に食べてもらいたい食材です。他にはコレステロールを下げる働きもあります。血管を若く保つにはよい食材ですね。血管を若く保つことで体の疲れも感じにくくなります。今日はワカメなどの海藻やきのこなどミネラルをたっぷり摂るといいですね。