ご飯：黒米
・トンカツ 特製ソース
・サンマのあっさり煮
・ブロッコリーオムレツ
・五目煮
・マカロニサラダ
・大根のゆず風味漬け

389kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
柚子は香りがよく、様々な料理に使われます。果汁を魚にかけて臭みをとったり、漬物をつける時に柚子皮を入れたり。薬用として風邪薬にも使用されています。寒い時期に柚子を食べるのは香りを楽しむだけではなく、血行を促進して体を温めたり、冷えを改善する効果も期待できます。他にも疲労回復、血圧降下、脳卒中や心筋梗塞の予防にもなるので、料理に使ってくださいね。