お知らせ詳細
2026/11/02 NEW!
2026/11/2のメニュー☆
ご飯:白米
・鶏肉の照り焼き
・アジフライ
・大根のチョレギサラダ
・ナスの味噌煮
・キノコの和風スパゲッティ
389kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏もも肉の肉質はやや硬めで、鶏肉の中で最も多くの鉄分を含んでいます。この鉄分は若鶏よりも運動量が多い成長した鶏に多く含まれます。鉄分の吸収をよくするにはビタミンCや酢などの酸味を加えるとよくなります。胃腸の働きを助け、鉄分が体に吸収しやすくしてくれるのです。柚子やレモンをかけるのも意味があるのですよ!
・鶏肉の照り焼き
・アジフライ
・大根のチョレギサラダ
・ナスの味噌煮
・キノコの和風スパゲッティ
389kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏もも肉の肉質はやや硬めで、鶏肉の中で最も多くの鉄分を含んでいます。この鉄分は若鶏よりも運動量が多い成長した鶏に多く含まれます。鉄分の吸収をよくするにはビタミンCや酢などの酸味を加えるとよくなります。胃腸の働きを助け、鉄分が体に吸収しやすくしてくれるのです。柚子やレモンをかけるのも意味があるのですよ!

