ご飯：白米
・ハンバーグ デミグラスソース
・シャケの天ぷら
・スパゲッティサラダ
・がんもと小松菜の煮物
・タケノコのオイスター炒め


388kcal(おかずのみ)　塩分2.78g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
コクのある「オイスターソース」は、炒め物や煮物に加えるだけで、料理に深い味わいをプラスしてくれる便利な調味料です。牡蠣のうま味が凝縮されているため、しょうゆや砂糖と合わせれば、手軽に本格的な味に仕上がります。特に相性がよいのが筍。シャキシャキとした筍にオイスターソースの濃厚なうま味が絡むと、ご飯がすすむ一品になります。筍には食物繊維やカリウムなどが含まれ、春の味覚として親しまれてきた食材です。また、オイスターソースのうま味を活かせば、調味料を多く使わなくても満足感のある味わいに。豚肉や牛肉、ピーマン、きのこなどと一緒に炒めるのもおすすめです。筍の食感と牡蠣のうま味を組み合わせて、いつもの野菜料理をひと味違った一皿にしてみましょう。