ご飯：白米
・豚肉の七味焼き
・シャケの磯辺揚げ
・マカロニサラダ
・里芋とコンニャクの煮物
・ニラともやしの玉子とじ


368kcal(おかずのみ)　塩分2.56g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ほっとする味わいが魅力の煮物に、鮮やかな緑色の絹さやを添えると、料理がぐっと華やぎます。絹さやは、β-カロテンやビタミンC、食物繊維などを含む野菜。煮物だけでは不足しがちな野菜をプラスできるのも嬉しいポイントです。さらに、絹さやはシャキッとした食感があり、やわらかな煮物とのコントラストを楽しめます。盛り付けでは、最後に絹さやを添えることで、茶色くなりやすい煮物に鮮やかな彩りが加わり、食欲をそそる一皿に。料理は味だけでなく、色や食感もおいしさを感じる大切な要素です。「赤・黄・緑」など、彩りを意識するだけでも食卓が明るくなります。絹さやをひとつ添えることで、見た目も栄養もワンランクアップさせましょう。