ご飯：白米
・鶏肉のから揚げ チリソース
・サバの味噌煮
・お好み焼き風オムレツ
・マーボー大根
・レンコンとチクワの梅和え


367kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
シャキシャキとした食感が楽しい「蓮根とちくわの梅あえ」。蓮根は、ビタミンCや食物繊維を含む野菜で、ビタミンCは健康維持や抗酸化対策に役立ちます。また、食物繊維は腸内環境を整えるためにも大切な栄養素です。梅の爽やかな酸味がアクセントとなり、暑さが残る時期でもさっぱりと食べられるのが魅力。梅に含まれるクエン酸は、エネルギー代謝を助ける栄養素として知られ、夏の疲れが気になる時期にもおすすめです。蓮根の歯ごたえを楽しみながら、梅の風味で食欲を引き立てる、秋口の食卓にぴったりの和え物です。