ご飯：白米
・豚肉のスパイシーソテー
・アジの天ぷら
・ポテトサラダ
・根菜の煮物
・タケノコとキノコの中華炒め


351kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ポテトサラダは、ほくほくとしたじゃがいもに、野菜やハムなどを合わせた、世代を問わず人気の定番料理です。じゃがいもは、男爵やキタアカリなど、加熱するとほくほくする品種がよく合います。にんじんやきゅうり、玉ねぎを加えると、彩りや食感も楽しめます。少量の牛乳を加えると、なめらかでしっとりとした仕上がりに。りんごやパインを加えて甘味を楽しんだり、たくあん、チーズ、ちくわなどを加えて食感やうま味をプラスしたりするのもおすすめです。家庭にある食材を組み合わせて、自分好みのポテトサラダを楽しんでみましょう。