ご飯：白米
・豚肉ともやしのオイスター炒め
・白身魚の竜田揚げ
・小松菜のピーナッツ和え
・カボチャの煮物
・キンピラゴボウ


392kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜のプロリンはアミノ酸で、脂肪の燃焼を促進する作用があります。皮膚のハリや潤いをもたらすコラーゲンの構成成分でもあり、天然保湿成分です。まだまだ紫外線が強いこの時期には心強い味方ですね。ピーナッツには、良質な脂質やたんぱく質、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維が含まれています。特にビタミンEには抗酸化作用があり、細胞を酸化ストレスから守る働きが期待されます。脂質は小松菜に含まれるβ-カロテンなどの脂溶性成分の吸収を助けるので、最高の組み合わせでなんですよ。