ご飯：白米
・豚肉のゆず塩風味焼き
・シャケの竜田揚げ
・白菜のフレンチサラダ
・高野豆腐の煮物
・春雨とタケノコの炒め物


357kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鮭には、筋肉や皮膚、免疫機能を支える良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、鮭の赤い色素成分であるアスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、紫外線による肌のダメージ対策や体の酸化予防に役立つとされています。DHA・EPAも含まれており、血流の健康維持をサポートします。しょうがやにんにくで下味をつければ、香りが食欲を刺激するだけでなく、体を温める働きも期待できます。冷めてもおいしいため、お弁当のおかずにもぴったり。旬の野菜と組み合わせて、暑い季節を元気に乗り切る栄養バランスのよい食事にしましょう。