ご飯：白米
・プルコギ
・サワラの竜田揚げ
・明太スパゲッティ
・キャベツの味噌炒め
・レンコンのキンピラ


352kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
明太スパゲティは、日本で生まれたオリジナルパスタ。発祥は1960年代、東京のパスタ専門店で、福岡名物の明太子をパスタに合わせたことが始まりといわれています。明太子のほどよい塩味とピリッとした辛味、バターやオリーブオイルのコクが合わさることで、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。おいしく作るポイントは、明太子に火を通しすぎないこと。ゆでたてのパスタに余熱で和えることで、明太子の粒感とうま味をしっかり味わえます。仕上げに大葉や刻みのり、レモンを添えると香りと爽やかさが加わって、夏にピッタリです！