ご飯：白米
・チーズタッカルビ
・サバの煮つけ
・さつまいもの天ぷら
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・マカロニの明太サラダ


375kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
チーズダッカルビは、甘辛く味付けした鶏肉や野菜に、とろけるチーズをたっぷり絡めて楽しむ韓国料理。チーズをおいしく仕上げるコツは、加熱しすぎないこと。高温で長時間加熱すると油分とたんぱく質が分離し、固くなりやすいため、最後に加え、弱火でゆっくり溶かします。保存する際は、乾燥しないようラップや保存袋でしっかり密封し、冷蔵庫で保存しましょう。使い切れない場合は小分けにして冷凍すると約1か月保存でき、加熱調理にそのまま使えて便利ですよ！