ご飯：白米
・豚ロースソテー ゴマダレソース
・白身魚の天ぷら
・白菜の青じそサラダ
・根菜の煮物
・マカロニナポリタン


384kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
爽やかな香りの青じそは夏に活躍する薬味。青じその香り成分には、食欲を増進させる働きがあり、暑さで食欲が落ちやすい時期にもおすすめです。また、強い抗菌・防腐作用があるため、昔から薬味や刺身のつまとして利用されてきました。さらに、β-カロテンやビタミンK、カルシウムを豊富に含み、抗酸化作用による細胞の老化予防や、皮膚や粘膜の健康維持、丈夫な骨づくりにも役立ちます。香り豊かな青じそを入れると、少ない調味料でも風味豊かに仕上がり、減塩にもつながりますよ！