ご飯：白米
・チキン南蛮 タルタルソース
・シャケのチーズパン粉焼き
・ひじきの青じそサラダ
・若竹煮
・スパゲッティナポリタン


390kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
チキン南蛮は、鶏肉の良質なたんぱく質をおいしく摂れる人気のおかず。たんぱく質は筋肉や皮膚、免疫細胞の材料となり、健康な体づくりを支えます。また、鶏肉に含まれるビタミンB群はエネルギー代謝を助け、疲労回復にも役立ちます。甘酢だれのほどよい酸味は食欲を高め、暑い季節や食欲が落ちやすい時期でも食べやすいのが魅力です。タルタルソースは、ゆで卵とマヨネーズをベースに、玉ねぎやピクルスなどを加えて作るソースです。卵のまろやかなコクと、玉ねぎやピクルスの爽やかな酸味や食感が加わることで、揚げ物でも後味が重くなりにくく、さっぱりと食べられます。甘酢だれとの相性も抜群で、チキン南蛮ならではの味わいを楽しめますね！