<b>ご飯：白米</b>
・ひじき入りハンバーグ
・白身魚の野菜あんかけ
・たくあんサラダ
・コンニャクとレンコンの煮物
・もやしとキュウリのナムル


358kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ひじきには食物繊維やカルシウム、鉄分が含まれており、腸内環境を整えたり、骨の健康維持や貧血予防に役立ちます。また、ハンバーグにひじきを加えることで、食物繊維が増え、少ない肉でも食べ応えがアップするため、ヘルシーに仕上がるのも魅力です。ひじきは肉のうま味を吸収しやすく、独特の風味が気になりにくいため、海藻が苦手な人でも食べやすくなります。ふっくらとした食感に仕上がり、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。