ご飯：白米
・鶏ももソテー チリソース
・アジの天ぷら
・夏野菜スパ
・里芋のそぼろあんかけ
・小松菜のゆずこしょう炒め


361kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
7月はオクラが旬を迎え、最もおいしく栄養価も高い時期です。オクラの特徴であるネバネバ成分には、水溶性食物繊維のペクチンが含まれ、腸内環境を整えて便通改善をサポートします。また、糖質の吸収を緩やかにする働きも期待できます。さらに、β-カロテンやビタミンC、葉酸、カリウムも豊富で、紫外線が強く暑さが厳しい7月の体調管理に役立ちます。β-カロテンやビタミンCには抗酸化作用があり、夏の強い日差しによるダメージから体を守る働きが期待されます。オクラを積極的に取り入れ、暑い夏を元気に乗り切りましょう。