ご飯：白米
・豚肉のスタミナ炒め
・赤魚の磯辺揚げ
・春雨の酢の物
・ゴーヤチャンプル
・マカロニサラダ


358kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変え、疲労回復や夏バテ予防に欠かせない栄養素です。玉ねぎの辛み成分であるアリシンがビタミンB1の吸収率をグッと高め、効果を持続させてくれます。また人参のβ-カロテンは、皮膚や粘膜を健やかに保ち、夏の強い紫外線から体を守る免疫力をサポート。β-カロテンは油と一緒に炒めることで、体内への吸収率が大幅にアップする性質があります。蒸し暑さで体力を消耗しやすい時期に、スタミナを補給できる心強い一品です！