ご飯：白米
・タンドリーチキン
・アジの変わり天ぷら
・青菜とチクワのゴマ和え
・若竹煮
・マカロニサラダ


386kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
春の訪れを告げる「若竹煮」は、山が育む「たけのこ」と海が育む「わかめ」を組み合わせた、理にかなった伝統的な煮物です。若竹煮の旬は、まさに3月から5月にかけての春本番です。筍には不溶性食物繊維が、わかめには水溶性食物繊維がそれぞれ豊富に含まれています。ダブルの食物繊維が腸内環境を整え、体内の余分な塩分や老廃物の排出をサポートします。