ご飯：白米
・鶏肉の照り焼き
・白身魚のフライ
・春雨の中華風和え
・ナスの味噌煮
・南瓜サラダ


354kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
レーズンに含まれる鉄分は、かぼちゃに含まれるビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。乾燥させることで栄養が凝縮されたレーズンは、薬膳では「補気補血（ほきほけつ）」の食材とされ、エネルギーを補い、血を蓄える働きがあると考えられています。ブドウ糖や果糖が主成分のため、効率よくエネルギーに変わり、疲れを感じるときに最適ですよ。また皮ごと食べるので抗酸化作用のあるポリフェノールを摂取でき、アンチエイジングや免疫力維持をサポートしてくれます。