ご飯：白米
・豚肉のしょうが焼き
・アジの天ぷら
・水菜と春雨のサラダ
・マーボー豆腐
・キャベツのゆず風味和え


350kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
水菜はアブラナ科の野菜で、くせが少なく生でも食べやすいのが特徴。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄分などを含み、免疫力の維持や骨の健康、貧血予防に役立ちます。おいしく食べるポイントは、水菜の水気をしっかり切り、食べやすい長さに切ること。春雨はツルツルした食感でアクセントになります。春雨はでんぷんが主成分で消化がよく、胃腸にやさしい食材です。人参の赤、水菜の緑と彩りも楽しく、お弁当にぴったりですね！