ご飯：白米
・ヤンニョムチキン
・サワラの塩焼き
・マカロニのゆかりサラダ
・ふろふき大根
・白菜の中華炒め


378kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ふろふき大根は、大根をやわらかく煮て、みそだれなどをかける日本の伝統的な料理。大根は水分が多く、消化を助ける酵素（アミラーゼ）を含んでおり、胃腸にやさしいのが特徴です。また、食物繊維やカリウムも含まれ、腸内環境の改善や体内の余分な塩分排出に役立ちます。下ゆでしてからじっくり煮ることで、味がしみ込み、やわらかく仕上がるのがポイント。みそだれのコクと大根のやさしい甘みが感じられる、心もほっこりする家庭料理です。