ご飯：白米
・酢鶏
・シャケの味噌マヨ焼き
・レンコンのゴマサラダ
・大根とコンニャクのおでん風
・チャプチェ


360kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鮭の味噌マヨ焼きは、魚の栄養をおいしく取り入れられる主菜です。鮭には良質なたんぱく質が豊富に含まれ、筋肉や皮膚、免疫機能の維持に役立ちます。また、赤い色素成分であるアスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、体の老化予防や疲労回復をサポートします。さらに、DHAやEPAも含まれており、血流改善や生活習慣病予防にも役立つとされています。味噌とマヨネーズを合わせることでコクとまろやかさが加わり、魚が苦手な人でも食べやすい味わいになります。焼くだけで手軽に作れるのも魅力ですね！