ご飯：白米
・ヤンニョムチキン
・サバの塩焼き
・ひじきとレタスのサラダ
・大根のそぼろあんかけ
・タケノコとツナの玉子とじ


360kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ひじきとレタスのサラダは、食物繊維とミネラルを手軽に補えるさっぱりとした一品です。ひじきには鉄やカルシウム、食物繊維が豊富に含まれ、貧血予防や腸内環境の改善に役立ちます。レタスは水分が多く、カリウムを含むため、体内の余分な塩分排出を助け、むくみ対策にも効果的。生野菜のシャキッとした食感と、ひじきの旨みが合わさることで、食べ応えがありながらも軽やかな仕上がりになります。和風ドレッシングやごま風味とも相性がよく、季節を問わず取り入れやすいサラダです。