ご飯：白米
・鶏天
・シャケのワサビマヨ焼き
・南瓜サラダ
・レンコンとコンニャクの炒め煮
・もやしとベーコンの玉子炒め


394kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鮭に含まれる良質なたんぱく質は筋肉や皮膚の材料となり、アスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、疲労や老化対策に役立ちます。さらに、DHA・EPAが血流を促し、生活習慣病予防にも効果が期待できます。マヨネーズのコクで満足感が高まりつつ、わさびを加えることで後味が引き締まり、食べ過ぎを防ぎやすいのが特徴です。わさびの辛味成分には抗菌作用や食欲増進効果があり、食欲が落ちやすい時期にも向いています。焼くことで余分な脂が落ち、調理も簡単。忙しい日でも取り入れやすく、ごはんが進む一品です。