ご飯：白米
・豚肉のバーベキューソテー
・白身魚の変わり天ぷら
・小松菜とワカメのワサビ和え
・ひじきとがんもの煮物
・さつまいもサラダ


367kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
冬になるとさらに甘く、美味しくなる白菜。白菜に豊富に含まれるのが、カリウムです。体内の余分なナトリウムの排出を促す働きがあり、冬場に起こりやすい「むくみ」や「水太り」の対策に非常に効果的です。また、血圧を正常に保つサポートもしてくれます白菜には風邪が気になる季節に嬉しいビタミンCも含まれています。ビタミンCは、免疫力の維持を助けるだけでなく、コラーゲンの生成をサポートするため、乾燥しやすい冬のお肌にも嬉しい栄養素です。