ご飯：白米
・豚肉のチャイニーズソテー
・アジの南蛮漬け
・青菜とピーナッツの和え物
・大根と豚バラの韓国風煮
・カニ風味マカロニサラダ


359kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ピーナッツは、種実類の中でも栄養価が高く、特に脂質が豊富です。この脂質の約半分は、オレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸で、健康維持に役立つ良質な油です。また、細胞の酸化を防ぐビタミンEや、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、さらに食物繊維やミネラルもバランス良く含まれています。砕いて和え物や担々麺の風味付けに使えます。ピーナッツバターはパンに塗るだけでなく、和え物やカレーのコクを出す効果もありますよ。ただし、カロリーが高いため、適量を守って日々の食生活に取り入れましょうね。