ご飯：白米
・豚ロースのネギ塩だれ
・アジフライ
・小松菜のナッツ和え
・マーボーナス
・南瓜サラダ


393kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーのクリーム煮は、秋にぴったりの温かい料理です。ブロッコリーはビタミンAやCが豊富で免疫力を高め、風邪予防や疲労回復に役立ちます。また注目成分スルフォラファンは、がん細胞の変異を抑え、正常な働きに戻す力が期待される成分です。さらに、キャベツや白菜、青梗菜といったアブラナ科の野菜も同様の作用を持ち、健康維持に役立ちます。クリーム煮や鍋、炒め物などで組み合わせれば、体を温めながら栄養をバランスよく摂れるおすすめの食べ方です。