ご飯：白米
・ハンバーグ デミグラスソース
・シャケの天ぷら
・スパゲッティサラダ
・大根とコンニャクの煮物
・タケノコのオイスター炒め


384kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
シャケは良質なたんぱく質を含み、筋肉や体力の維持に役立ちます。また、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸は血液をサラサラにし、脳の働きを助け、生活習慣病予防にも効果的です。さらに注目成分アスタキサンチンは強力な抗酸化作用を持ち、細胞の老化を防ぎ、目の疲れや肌の健康を守る働きがあります。ビタミンDも豊富で、骨や歯の強化に役立ちます。天ぷらにすることで香ばしい風味が加わり食欲を刺激、油調理は脂溶性ビタミンの吸収を高める利点もあります。