ご飯：白米
・鶏肉のから揚げ
・サワラの西京焼き
・明太子スパゲッティ
・ひじきとレンコンの煮物
・小松菜と玉子の中華炒め


354kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ひじきの煮物は、昔から愛される和食の副菜、栄養価の高さが魅力です。ひじきにはカルシウムや鉄分が豊富に含まれており、骨や歯の健康を守り、貧血予防にも役立ちます。また食物繊維も多く、腸内環境を整えて便秘解消や生活習慣病の予防に効果的。根菜類の蓮根は滋養強壮や免疫力アップとして薬膳では重宝される野菜です。煮物の甘辛い味付けはご飯によく合い、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適ですね。