ご飯：白米
・おろしトンカツ
・サワラの幽庵焼き
・白菜のフレンチサラダ
・ゴーヤチャンプル
・マーボー春雨


370kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
麻婆春雨は、ピリ辛が美味しいご飯が進む人気の一品です。春雨はじゃがいもや緑豆のでんぷんから作られており、低脂肪でヘルシーながら腹持ちがよいのが特徴。そこにひき肉を合わせることで良質なたんぱく質を補い、体力回復に役立ちます。豆板醤やにんにく、しょうがの辛味や香りは発汗を促し、代謝を高める効果も。冷蔵庫に余っ野菜を加えれば、ビタミンや食物繊維も一緒にとれ、栄養バランスが整って一石二鳥になりますよ。