ご飯：白米
・豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
・アジのハーブフライ
・ビーンズサラダ
・マーボー豆腐
・春雨の酢の物


393kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
春雨は、乾物なので常備食材として便利です。食材そのものには味が無いので、味付けのアレンジが色々と楽しめますね。春雨はデンプンで作られているので炭水化物やカリウムなどのミネラルが含まれています。ごはんやパンに比べるとカロリーが低いことや、食後の血糖値が緩やかに上がるので腹持ちがよいことからメタボ予防にも効果的です。タンパク質を含む卵、豆腐、お肉などと一緒に使うとバランス良い料理になりますよ。