ご飯：白米
・鶏肉の変わり天ぷら
・サワラの七味焼き
・大根とコンニャクの青じそ和え
・八宝菜
・南瓜のいとこ煮


370kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さっぱり爽やかな香りが広がる「大根とこんにゃくの青じそあえ」は、暑さや湿気で食欲が落ちがちな季節にもぴったり。香りの主役・青じそには、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCが豊富で、体の中から元気をサポートします。さらに、香り成分のペリルアルデヒドには、胃の働きを整えたり、消化を助ける働きがあります。青じその清涼感が、大根とこんにゃくのあっさりとした味わいを引き立てててくれます。低カロリーで食物繊維もとれる、体にやさしい副菜です。