ご飯：白米
・豚肉のネギ塩炒め
・サバの味噌煮
・切干大根のバンバンジー風
・マーボー豆腐
・レンコンの天ぷら


361kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
切干大根は干すことで栄養がギュッと凝縮されています。食物繊維が豊富に含まれ腸内環境を整える効果があり、カルシウムや鉄分、ビタミンB群も多く、骨の健康維持や貧血予防に役立ちます。また、低カロリーでありながら満腹感を得やすく、ダイエット中の栄養補給にも適しています。保存性が高いため、常備菜としても便利で、手軽に和食の栄養バランスを高めることができます。棒棒鶏ソースは、ごまの抗酸化作用とビタミンEが豊富で血行促進や美肌効果があるので、紫外線が気になる時期には特におすすめです！