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2021/04/06 NEW!

2021/4/6のメニュー☆

ご飯:白米
・豚肉のチャプチェ
・シャケの天ぷら
・ポテトサラダ
・根菜の煮物
・切干大根と人参の酢の物
・大豆と昆布の煮物

418kcal(おかずのみ) 塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
根菜の煮物には、蓮根が入っています。蓮根は根菜類の代表で、精進料理には欠かせない食べ物。穴が開いていることから、先が見える、見通しがいい、ということで縁起の良い食べ物とされていますね。ビタミンCが多いので、タウリンを多く含む貝類と一緒に食べると、肝臓の働きをよくしてコレステロールを下げる効果があります。
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