ご飯：黒米
・ハンバーグ トマトソース
・サンマの韓国風味噌煮
・ビーンズサラダ
・揚げ出し豆腐のキノコあんかけ
・レンコンの炒め煮
・コンニャクの青じそ炒め

395kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
きのこの栄養で注目したいのがビタミンD。ビタミンDはカルシウムの吸収を高めてくれる大切なビタミンなのです。太陽を浴びると体の中でビタミンDも作られますが、外にでる機会が減ると、不足しがちです。カルシウムを摂ってもビタミンD不足だと吸収率が下がってしまいます。乳製品と一緒に、きのこも食べると効率的ですよ。