ご飯：白米
・チーズタッカルビ
・イワシの蒲焼き
・春雨サラダ
・白菜とがんもの煮物
・揚げ出し豆腐
・キュウリとワカメの酢の物

396kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
椎茸には特有の成分が含まれるので、生活習慣予防の食材です。抗がん作用や免疫力アップが期待できるベータグルカンや、コレステロールを減らすエリタデニンといった成分です。また、カルシウムの吸収を促進するビタミンDも含まれているので、心を落ち着かせて快眠サポートやイライラ防止にもなりますよ。鍋や和え物、サラダに使って、積極的に食べてくださいね。