お知らせ詳細
2021/02/25
2021/2/25のメニュー☆
ご飯:白米
・タンドリーチキン
・サンマの味噌煮
・小松菜のパリパリ和え
・高野豆腐のオランダ煮
・レンコンとコンニャクの含め煮
・白菜のおひたし
362kcal(おかずのみ) 塩分2.9g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜には日本人に不足しがちな鉄分が多く含まれています。鉄は酸素を体中に運んでくれるヘモグロビンの材料で、運動する時や貧血予防に必要なミネラルです。また骨の形成や造血作用があるビタミンKも豊富です。味にクセがないので、和え物、サラダ、鍋、そしてスムージーにも使えますよ。
・タンドリーチキン
・サンマの味噌煮
・小松菜のパリパリ和え
・高野豆腐のオランダ煮
・レンコンとコンニャクの含め煮
・白菜のおひたし
362kcal(おかずのみ) 塩分2.9g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜には日本人に不足しがちな鉄分が多く含まれています。鉄は酸素を体中に運んでくれるヘモグロビンの材料で、運動する時や貧血予防に必要なミネラルです。また骨の形成や造血作用があるビタミンKも豊富です。味にクセがないので、和え物、サラダ、鍋、そしてスムージーにも使えますよ。