ご飯：黒米
・ハニーマスタードチキン
・アジの野菜あんかけ
・回鍋肉
・ひじきと揚げの煮物
・ブロッコリーとツナのパスタサラダ
・大根の漬物

385kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
サラダ、おにぎり、和え物など、どんな料理にも使われるツナ缶は便利な常備食材。原料はビンナガマグロやキハダマグロだが、最近はカツオも使われている。タンパク質やDHA、EPAなどの必須脂肪酸が含まれている。油には同じく必須脂肪酸のリノール酸も含まれているので、缶ごと調理に使うのは、風味も栄養も増して摂取できるのでお勧めです。ツナ入りオムレツは味も栄養もバッチリという訳ですね。