ご飯：黒米
・オイスターチキン
・アジのから揚げ 甘酢あんかけ
・白菜のドレッシング和え
・高野豆腐の煮物
・ポテトサラダ
・高菜炒め

384kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
高野豆腐は豆腐を冷凍・乾燥させたものですが、乾燥することで栄養素が濃縮され、パワーアップしています。タンパク質や食物繊維なども豊富で、便秘予防や免疫力アップにも役立ちます。すりおろして小麦粉やパン粉の代わりとして使うと、糖質オフの料理になりますよ。ひき肉に混ぜると量増しできるので、ボリュームを出したいときにもお勧めです。常備食材としてストックしておくといいですね！