ご飯：黒米
・豚肉の柚子味噌焼き
・アジフライ
・白菜のイタリアンサラダ
・高野豆腐の煮物
・マーボー春雨
・大豆のワイン煮

356kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
柚子を見ると冬を感じる、日本人の感性ですね。柚子にはビタミンC、クエン酸、カリウムが多く含まれているので、疲れをとったり、風邪予防、美肌効果など嬉しい作用があります。味噌、みりん、酒、砂糖とすりおろした柚子皮を混ぜた柚子味噌は、調味料やご飯のおともに重宝しますよ。手作り柚子味噌を一度作ってみてくださいね！